Brazilië 2026 oogst: geen recordjaar, wél 'productie-eilanden' en een havenprobleem

Waar gaat het over

Deel 2 van een 5-delige serie met Braziliaanse agronoom (landbouwkundig specialist die boeren adviseert over teelt en bodem) Jonas Leme Ferraresso over de Braziliaanse oogst van 2026. Hij legt uit wat we écht kunnen verwachten qua volume, waarom de geruchten over een 'recordoogst' misleidend zijn, en welke rol logistiek en de oorlog spelen.

Hoofdpunten

• De 2026 Arabica-oogst wordt waarschijnlijk vergelijkbaar met 2025 — dus géén recordjaar, ondanks wat traders roepen.
• Conilon/Robusta (Canifera) in Brazilië is geëxplodeerd: van ~12 miljoen zakken vijf jaar geleden naar 24–27 miljoen nu. Dat vult het gat dat Arabica laat vallen.
• Jonas introduceert het begrip 'islands of production' (productie-eilanden): 30–40% van de Arabica-gebieden ziet er fantastisch uit, de rest middelmatig. Afhankelijk van waar een analist kijkt, krijg je totaal andere cijfers.
• De regens jan–maart 2026 zijn goed verdeeld, wat belangrijker is voor 2027 dan voor 2026 (de bloei die telt voor 2026 was afgelopen sept–nov).
• Logistiek: de oorlog is nu geen probleem, maar de Braziliaanse havens zijn een bottleneck (chokehold) — er ligt koffie klaar die niet op de boot past.

Industry & supply-chain insights

• Bienaliteit (de natuurlijke wisseling tussen een 'on year' en 'off year' bij Arabica, waarbij de plant zich herstelt na een zware oogst): Canifera kent dit nauwelijks, Arabica heftig. Daarom kan Brazilië met meer Robusta/Conilon z'n export stabieler maken.
• Conilon vs Robusta: beide zijn Coffea canephora, maar Conilon is een Braziliaanse variant met andere vrucht, plantvorm en opbrengsten. Wordt vooral in Espírito Santo geteeld met veel technologie.
• CONAB (het Braziliaanse nationale instituut dat oogstprognoses maakt — vergelijkbaar met een statistiekbureau voor landbouw) voorspelt opnieuw ~24 miljoen zakken Canifera.
• Sinds de frost van 2021 zit Arabica in zwaar weer: droogte, vorst, hittegolven. Traders blijven zeggen 'it's going to be fine', maar de realiteit op de grond is anders.
• Haven-chokehold: Cecafé (Braziliaanse koffie-exportraad) meldt elke maand dat er meer koffie klaarligt dan geëxporteerd kan worden. Grote bedrijven huren zelfs privéschepen in om hun koffie weg te krijgen — duur, maar het gebeurt.
• Binnenlandse consumptie Brazilië: 20–24 miljoen zakken per jaar. Dat betekent dat bij een exportcrisis Brazilië z'n eigen koffie kan opdrinken — een buffer die veel andere oorsprongslanden niet hebben.
• Voorraden (stocks) bij boeren zijn historisch laag. Kleine en middelgrote boeren hebben 2025-oogst al verkocht, alleen grote boeren speculeren nog.
• De echte risico's komen medium-term: als de oorlog tot augustus aanhoudt, worden kunstmest en energie duur — en dan raakt het de volgende teeltcyclus.

Toepasbaar voor Stooker

• Als jullie Braziliaanse lots inkopen voor 2026: verwacht geen prijsdaling door 'overvloed'. Het recordjaar-verhaal dat rondzingt klopt niet volgens iemand die er fysiek rondrijdt.
• Het 'islands of production'-concept is handig om richting klanten en horecapartners te gebruiken: één gemiddelde over Brazilië zegt weinig, de kwaliteit en beschikbaarheid verschilt enorm per regio en zelfs per farm. Dit onderbouwt waarom jullie op microlot/relatie-niveau inkopen, niet op commodity-niveau.
• Houd de havenproblematiek in de gaten bij leveringsafspraken met jullie importeur — vertragingen komen niet alleen uit oorlog of weer, maar ook uit een structureel logistiek probleem. Bouw wat marge in je planning.
• Arabica-druk blijft structureel. Het verhaal 'Arabica wordt moeilijker, Robusta pakt marktaandeel' is geen theorie meer — het gebeurt nu. Relevant voor jullie blend-strategie en voor gesprekken met klanten over toekomstige prijsontwikkeling.

Content-haak

'Productie-eilanden' is een sterk verhaal voor een blog of nieuwsbrief: leg uit waarom één gemiddeld cijfer over 'de Braziliaanse oogst' misleidend is, en waarom specialty-inkopers juist naar specifieke regio's en boeren kijken. Mooie manier om aan klanten uit te leggen waarom jullie prijzen niet één-op-één met de C-market (de beurs in New York waar commodity-koffie wordt verhandeld) meebewegen.